À propos
Bienvenue chez Madame Alex.
La cuisine de tous les jours, sans chichis.
Madame Alex est un média culinaire. On y trouve des recettes simples et gourmandes, des guides pour mieux choisir ses ingrédients et des astuces pour se faciliter la vie en cuisine.
L'idée est simple : cuisiner bon, sans se compliquer la tâche, et prendre plaisir à le partager.
Le personnage
Qui est Madame Alex ?
Madame Alex est un personnage imaginaire : la voix du site. Une cuisinière chaleureuse, qui parle comme on parle en cuisine, au coin du plan de travail, et qui préfère faire plaisir qu'impressionner.
Elle n'existe pas en chair et en os, mais sa façon de cuisiner, si : des produits simples, des gestes clairs, et des recettes qu'on a envie de refaire.
En coulisses
Qui écrit les recettes ?
Les recettes et les articles sont rédigés par notre équipe éditoriale, dans la voix de Madame Alex, pour garder un ton proche et familier d'une page à l'autre.
Sur ce site
Des recettes
Du quotidien comme des grandes occasions, avec des quantités précises et des étapes détaillées.
Des guides d'ingrédients
Farine, vinaigre, pommes… pour savoir quoi choisir et pourquoi.
Des avis sur le matériel
Ce qui nous semble utile en cuisine, et ce qui l'est moins.
Des astuces
Les petits détails qui changent tout et qu'on ne trouve pas toujours écrits.
À propos des photos
Sauf mention contraire, les photos publiées sur ce site sont la propriété de l'éditeur. Merci de ne pas les reproduire sans autorisation.
Bonne lecture, et surtout, bon appétit.
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